Drink Expresso Martini do Botanique Hotel & Spa

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Um drinque feito com café! O Botanique Hotel & Spa divulgou a deliciosa receita do Expresso Martini, uma receita exclusiva do Hotel Botanique para celebrar o dia nacional do café.

Receita do Expresso Martini do Hotel Botanique - Viagens Bacanas
Receita do Expresso Martini do Hotel Botanique – Foto divulgação

Receita do Expresso Martini do Hotel Botanique

Café é assunto levado a sério no Hotel Botanique, na Mantiqueira, entre os municípios de Campos do Jordão, São Bento do Sapucaí e Santo Antônio do Pinhal – tanto que o hotel desenvolve seu próprio blend. Para garantir a qualidade na hora de servir um café, o hotel adquiriu a Ferrari das máquinas de café – a Marzocco, que resulta em expressos bem tirados, cheios de sabor e aromas.

Marzocco no Hotel Botanique - Viagens Bacanas
Hotel Botanique – foto divulgação

Na carta de drinks, não poderia faltar uma versão em homenagem ao café – o Expresso Martini – e cuja receita o Botanique compartilha e sugere para comemorar o Dia Nacional do Café no dia 24 de maio. Confira aqui como fazer!

Ingredientes:

  • 50ml de Vodka
  • 20ml de licor de café
  • 30ml de café expresso
  • 10ml de xarope de açúcar

Dica bacana: use uma taça de Martini de 50 ml

Modo de preparo:

Adicionar todos os ingredientes na coqueteleira e bater vigorosamente com gelo. Isso é importante para formar a espuma cremosa como na foto ilustrativa abaixo.

Mais sobre a curadoria que o Botanique dedicou ao tema café:

O Botanique Hotel & Spa dedicou centenas de horas ao estudo e escolha de parceiros, máquinas e processo. A curadoria, de Leo Moço, gerou blends especiais baseados nos cafés da região (Paraisópolis e Fazenda Sta. Terezinha, o café com a nota mais alta do cup of excellence, 95.5). O café da manhã é comprado em sacas, verde, e é torrado toda semana e moído todo dia antes de ser coado ou processado pela Marzocco, a Ferrari das máquinas espresso ( produzida em Florença, o Brasil ainda não as produz).


Botanique Hotel &Spa - Foto crédito Elemento Comunicacao
Botanique Hotel &Spa – Foto crédito Elemento Comunicacao

Sobre o Botanique Hotel & Spa:

Aninhado na confluência de três ricos vales fluviais, entre encostas pitorescas e montanhas deslumbrantes no coração da Serra da Mantiqueira, o Botanique Hotel & Spa fica a 1.200 metros, no coração do Bairro dos Mellos, a apenas 12 km de Campos do Jordão, 13 km de Santo Antônio do Pinhal e na divisa com São Bento do Sapucaí – o novo Triângulo das Serras.

Depois no conte aqui nos comentários como ficou o seu Expresso Martini!

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